PRENSADO DE JAMONES Y PALETAS
En Lonchiber ofrecemos un servicio profesional de prensado de jamones y paletas diseñado para optimizar el rendimiento de cada pieza y facilitar los procesos posteriores de loncheado y envasado. Adaptamos el formato de prensado a las necesidades de cada cliente, garantizando siempre la máxima calidad, uniformidad y aprovechamiento del producto.
PRENSADO DE JAMONES Y PALETAS
En Lonchiber ofrecemos un servicio profesional de prensado de jamones y paletas diseñado para optimizar el rendimiento de cada pieza y facilitar los procesos posteriores de loncheado y envasado. Adaptamos el formato de prensado a las necesidades de cada cliente, garantizando siempre la máxima calidad, uniformidad y aprovechamiento del producto.
¿POR QUÉ PRENSAR UN JAMÓN O UNA PALETA?
El prensado mejora la uniformidad de las piezas, optimiza el rendimiento durante el loncheado y facilita el envasado en diferentes formatos. Gracias a este proceso, se obtiene una presentación más homogénea, se reducen las mermas y se mejora la eficiencia de toda la cadena de producción.
Cada jamón o paleta se prensa de forma individual, conservando una forma tradicional y ofreciendo un excelente resultado para el loncheado y la presentación final.
Permite prensar conjuntamente entre dos y cuatro piezas, optimizando el aprovechamiento del producto y reduciendo significativamente las mermas durante el proceso de loncheado.
¿NECESITAS UN SERVICIO DE PRENSADO?
En Lonchiber ponemos a tu disposición un servicio de prensado de jamones y paletas adaptado a las necesidades de cada cliente. Nuestro equipo te asesorará para elegir el formato más adecuado, optimizando el rendimiento de cada pieza y garantizando un resultado de máxima calidad.